樂芙Vegan蔬食生活

買到純素ㄉ熱狗麵包體 ,本想做大亨堡 ,一來這麵包體並不大, 二來家中沒有素熱狗...

有麵..那就"炒麵麵包"最適宜ㄌ...

還有要報復之前去一家素食店有賣炒麵麵包卻都含蛋或奶...

(哈哈...不是偶像劇都是這樣說ㄉㄇ?讓自己過得更好就是最好ㄉ報復方法...

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「炒麵麵包」的創意是來自日本漫畫烘焙王，主角憑著對烘焙的熱忱，

用心做麵包參加各式各樣的比賽，某次以炒麵麵包參賽時，大受好評也獲得勝利。

後來日本人實際研發、製作出漫畫裡的虛擬美食，也因此帶動日本、韓國及台灣對炒麵麵包的流行。

(網路)

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因為買ㄉ是大亨堡那種麵包, 如果炒麵太濕滲到麵包內讓麵包軟糊就不好吃ㄌ...

所以我先將油麵以少許油先乾煎...等下炒料炒好再拌煮就會很搭....

料ㄉ部份看個人喜好辣...我加ㄌ洋蔥絲 ,胡蘿蔔絲和生香菇絲 ,以及豆乾 ,甜豆...

油鍋爆香洋蔥後依序加入豆乾 ,紅蘿蔔及鮮香菇...拌炒一下...

然後加素蠔油 ,黑胡椒粒和甜豆(注意火別太大喔)

最後加上煎好ㄉ麵及蕃茄醬拌炒均勻即可...

有鐵板牛排那種味道 ,好香喔!

有看到沒?炒麵沒有出水喔

將麵包入烤箱烤個3分鐘 ,熱透有點酥即可...

準備一些想加ㄉ額外配料 ,所以嚕...

如果這些額外配料有調味ㄉ話..那炒麵時就被下太重ㄉ調味料唷

像純素沙拉醬 ,海苔粉 ,辣醬等都可派上用場....

家裡就素鬆...那就它吧!

將炒麵和料夾至麵包內...

灑點素香鬆(有純素美乃滋或沙拉醬等都可以彎彎ㄉ擠上..

弄一個不中不日不西ㄉ聯合國口味

一點點油膏+香菜

大熊說好吃 ,我從小到大看ㄌ無數美食漫畫和卡通也不枉ㄌ...