樂芙Vegan蔬食生活

炒三杯這個下飯菜 ,很有成就感喔!

三杯元素：米霖、醬油、麻油

生活很簡單 ,吃純素要吃什麼都有 ,

小中心ㄉ素糕和喜歡ㄉ比利時純素蓮花餅乾(有法禪ㄉ回味)

現在賣場也買得到耶

陽台上ㄉ小絲瓜(如今已大多ㄌ)

辣椒也被吃ㄌ

到哪裡都發現素零嘴 ,隨意看看嘿..

上下相片中ㄉ詞是歌曲"浮生千山路"作家陳幸蕙ㄉ詞...

看到大熊種出絲瓜後又兼季節幻化有感...

全詞如下 ,好美說:

小溪春深處 萬千碧柳蔭
不記來時路 心托明月 誰家今夜扁舟子

長溝流月去 煙樹滿晴川
獨立人無語 驀然回首 紅塵猶有未歸人

⋯⋯

春遲遲 燕子天涯 草萋萋 少年人老
水悠悠 繁華已過了 人間咫尺千山路

小溪春深處 萬千碧柳蔭
不記來時路 心托明月 誰家今夜扁舟子

行到水窮處 坐看雲起時
涼淨風恬 人間依舊 細數浮生千萬緒

春遲遲 燕子天涯 草萋萋 少年人老
水悠悠 繁華已過了 人間咫尺千山路

春遲遲 燕子天涯 草萋萋 少年人老
水悠悠 繁華已過了 人間咫尺千山路

買來多半是乾貨 ,要泡水至少5小時才好料理喔!

泡ㄉ中間可換個2次水喔

海茸頭:純天然生長於海礁石的藻類，取其海茸植物頭部份裁切而成，富含藻聚醣，維生素與礦物質。泡水後因形狀與口感像似螺肉，又稱為素螺肉。

(網路)

泡好水Q勁十足有"素螺肉"之稱ㄉ海茸頭...

因為比較海味 ,所以適合做重口味料理   ,加上薑蒜紅辣椒及九層塔 ,

感覺到好像在吃北投ㄉ"酒家菜"喔

(我只有小時候跟爸爸去過 ,別懷疑...我很乖滴...滴酒不沾)

※蒜頭不可切片以免炒後會變糊。(阿基師說ㄉ)

天氣涼ㄌ ,以黑麻油去爆炒加分...

黑麻油爆香薑片加蒜和辣椒...然後加調味料 :米霖  ,醬油及少許冰糖和海茸頭..

加九層塔提香...

蓋鍋蓋10秒...ok嘞..

香呀...沒酒精有酒香耶..

不必去吃酒家菜ㄉ辣 ,家裡ㄉ芬芳又醉人 ,是三杯愛...

老婆也是自己家ㄉ好喔!