今天來炒米粉配丸子湯~超簡單!
自己下廚是藝術 ,也吃得更衛生健康!
最近菜貴 ,吃吃豆芽菜不錯唷!
我買的是未經漂白的豆芽菜 ,也許顏色暗些 , 卻營養可口!
炒米粉
材料(2人份) :
米粉適量泡軟或燙過
香菇數朵泡軟切絲
生豆包2片切絲
豆芽菜1碗
紅蘿蔔適量切絲
油2大匙 ,鹽巴 ,天然味精 ,糖 ,醬油 ,胡椒粉少許 ,素沙茶1湯匙
作法 :
熱油鍋加入油和香菇爆香 ,加入所有材料及3碗水 ,(米粉最後放)
拌炒至水份收乾即可!夠簡單吧!
丸子湯
材料及作法(2人份) :
素食丸子1碗
小白菜半把切絲
紅蘿蔔數片切花
可加些豆芽菜
3碗水煮滾加入以上材料及鹽巴 ,天然味精 ,胡椒粉適量 ,
起鍋前滴幾滴香油就成了!
那麼簡單 ,素食處理起來乾淨又容易 ,也較少細菌又慈悲環保.....
多吃素食吧!
全站熱搜
留言列表
