我愛客家人!我愛所有人!
煮菜放愛心 ,吃了好開心！
樂芙學生時代曾七個好朋友結伴一路從宜蘭玩到屏東玩了約10天！
玩到誰家就住誰家耶！
我們七人不分族群男女感情好好！
到屏東的阿昌家了 ,他是那邊的客家人家中在賣彩卷 ,
家人好客的煮了一大桌的客家菜請我們吃 ,
其中我第一次吃到鳳梨拿去炒菜耶！
閩南人比較少這樣吃 ,覺得味道好特別喔！
他家還用古早茅廁衛浴ㄟ耶 ,但整理的很乾淨！
樂天聽命 ,勤儉純樸讓我好感動！
我在都市長大 ,求學的地方同學多是客家人 ,
他們給我疼愛與溫暖 ,天長日久更是令人想念啊！
娶妻當娶客家妻 ,愛乾淨又勤奮 ,希望大家要打破省籍的束縛 ,
我們大家都是愛的化身 ,都是上帝的兒女耶！
動物朋友也是 ,像聖經說的：
你們不可殺生
－聖經出埃及記第廿章
還有：吃素菜 ,彼此相愛；勝過吃肥牛 ,彼此仇恨！
愛我請讓我有機會活下去！
鼻要吃我啦！
材料圖：
打算煮3道菜客家小炒＋鳳梨炒木耳＋酸菜薑絲炒麵腸加一個湯粄條！
我最愛吃客家米食了！好愛客家人會弄這些好吃的！
菜包鹹粄麻糬鹹湯圓...好好吃喔！我要啦！
一樣我都不會做！我要學 ,鼻要攔我咩！
材料和作法：
1.客家小炒：（上圖右上照片）
素牛肉片泡水擠乾水份切絲 ,豆乾切絲 ,蔥切段 ,青椒 ,紅蘿蔔還有辣椒都切段！
鼻要和樂芙切八段喔！
我好愛大家多吃素啦！才不惜油煙示範耶！
作法：
起油鍋爆香蔥段和辣椒加入所有材料和適量醬油膏 ,
高鮮味精 ,胡椒粉拌炒加點水收乾至熟起鍋前滴點香油就好了喔！
2.鳳梨炒木耳：（材料圖左上）
新鮮鳳梨切塊 ,木耳切片 ,紅蘿蔔 ,素火腿 ,青椒也切片
加豆醬 ,高鮮味精和糖起油鍋下去炒加點水收乾即可！
非常簡單料理 ,左邊兩張相片是邊炒材料時利用一邊空瓦斯爐 ,
準備煮客家粄條先煎和燙材料的！右上是炒鳳梨和木耳！
鳳梨我買到醃的罐頭.... 好鹹的說 ,建議用新鮮鳳梨更好味喔！
煮菜放愛心 ,吃了好開心！
3.酸菜薑絲炒麵腸：（材料圖左上）
酸菜洗淨切絲泡水去鹹味！麵腸切片 ,薑和辣椒切絲！
起油鍋爆香薑絲辣椒後將材料放入鍋內加點水加調味料素蠔油 ,高鮮味精 ,
糖和一點白醋待水收乾即可起鍋！
顏色不美 ,那看一下我的溫泉小熊熊唄！
好想去洗溫泉喔！
人家打字好累啦！要捧場多吃素喔！愛你！
最後客家湯粄條：
粄條 ,韭菜切段 ,紅蘿蔔 ,生香菇火腿和豆芽菜還要秘密武器油蔥酥喔！
起油鍋略煎一下生香菇和素火腿加水適量 ,
放入所有材料加上鹽巴 ,高鮮味精 ,胡椒粉和素沙茶少許
和灑上油蔥酥即可開動嚕！
簡單的料理 ,滿滿的愛心和祝福希望麻吉們吃得愉快好消化喔！
愛大家！下回見！886!
留言列表
